TERROIR ET ENCEPAGEMENT

Terroir:

Le vignoble est exposé plein sud sur des sols argilo-calcaires.

L'âge moyen des vignes est de 25 ans.

La plus vieille parcelle plantée en sémillon date de 1955.


Encépagement:

Les vins rouges et rosés sont élaborés à partir des 3 cépages suivants:
-55% de merlot noir
-28% de cabernet sauvignon
-17% de cabernet franc

les vins blancs secs et liquoreux sont issus de :
-53% de sauvignon
-47% de sémillon

les densités de plantation varient de 4500 à 5500 pieds à l'hectare.